【养生】六款养胃汤 好喝又养胃
2017-06-26

喝汤不仅能够很好的资助食物消化 ,也能使肠胃变得越发健康。因此胃口欠好时 ,我们不妨喝点营养美味的汤。那么问题来了 ,喝什么汤能够养胃呢 ?接下来为各人介绍六款喝了有助养胃的好食谱 ,供各人参考。

一、木瓜鲩鱼尾汤

质料:番木瓜1个 ,鲩鱼尾100克。

做法:木瓜削皮切块 ,鲩鱼尾入油镬煎片刻 ,加木瓜及生姜片少许 ,放适量水 ,共煮1小时左右。

功效:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。补气健脾养胃。


二、山药鸡汤

质料:山药200克 ,鸡1/3只 ,香菇200克 ,蜜枣1颗 ,姜2片 ,桂圆5颗。

做法:1.将鸡切成块 ,铁棍山药切成滚刀块 ,准备好姜片。

      2.锅中放油 ,将鸡块和姜片放入 ,翻炒鸡块 ,直至鸡块变色 ,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄 ,放入慢炖锅中 ,再加入适量的开水 ,加入山药小火慢炖2个小时。

      3.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂 ,加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。

功效:母鸡益气养血 ,健脾胃 ,疗虚损 ,善补五脏。


三、猴头菇鸡汤

质料:猴头菇三颗 ,鸡半只 ,枸杞、姜、盐、料酒各适量 ,火腿几片。

做法:1.猴头菇用温水泡六个小时 ,鸡放到沸腾的锅里焯水 ,加两片姜 ,一些酒去腥 ,焯水完毕捞出来冲洗洁净。

      2.鸡切块 ,火腿切片 ,把鸡 ,火腿 ,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里 ,一次加足冷水 ,炖四个小时。

      3.最后还有半个小时的时候加枸杞 ,喝前加盐调味。

功效:猴头菌又名猴头菇 ,有助消化及利五脏的功效。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。


四、木瓜瘦肉汤

质料:木瓜1个 ,瘦肉250克 ,生熟薏米15克 ,玉竹、淮山各10克。

做法:1、将木瓜去皮去核洗净 ,切件。

      2、瘦肉放落滚水中 ,煮5分钟 ,取起过冷水。

      3、把适量清水煲滚 ,放入全部质料 ,煲3小时 ,汤成用盐调味即可。

功效:利水祛湿 ,和中气 ,健脾胃 ,润肠通便 ,益皮肤 ,治湿疹。


五、猪骨山药汤

质料:猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

做法:1.猪脊骨洗净 ,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水 ,去血沫捞出备用。

      2.砂锅里添足水 ,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

      3.嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块 ,小火继续炖制。山药去皮 ,切滚刀块。

      4.把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐 ,小火煮10分钟即可。

功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。


六、淮山牛百叶汤

质料:牛百叶400克 ,生姜3片 ,瘦肉150克 ,淮山、芡实各10克。

做法:1.洗净淮山、芡实 ,牛百叶洗净切段。

      2.将瘦肉放落滚水中 ,煮5分钟 ,然后取出过冷水洗净。

      3.把适量的清水煲滚 ,放入全部质料 ,煲3小时 ,汤成下盐调味即可。

功效:此汤暖胃气 ,刺激胃肠神经 ,补中益气 ,开胃健脾。


【养生】六款养胃汤 好喝又养胃

喝汤不仅能够很好的资助食物消化 ,也能使肠胃变得越发健康。因此胃口欠好时 ,我们不妨喝点营养美味的汤。那么问题来了 ,喝什么汤能够养胃呢 ?接下来为各人介绍六款喝了有助养胃的好食谱 ,供各人参考。

一、木瓜鲩鱼尾汤

质料:番木瓜1个 ,鲩鱼尾100克。

做法:木瓜削皮切块 ,鲩鱼尾入油镬煎片刻 ,加木瓜及生姜片少许 ,放适量水 ,共煮1小时左右。

功效:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。补气健脾养胃。


二、山药鸡汤

质料:山药200克 ,鸡1/3只 ,香菇200克 ,蜜枣1颗 ,姜2片 ,桂圆5颗。

做法:1.将鸡切成块 ,铁棍山药切成滚刀块 ,准备好姜片。

      2.锅中放油 ,将鸡块和姜片放入 ,翻炒鸡块 ,直至鸡块变色 ,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄 ,放入慢炖锅中 ,再加入适量的开水 ,加入山药小火慢炖2个小时。

      3.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂 ,加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。

功效:母鸡益气养血 ,健脾胃 ,疗虚损 ,善补五脏。


三、猴头菇鸡汤

质料:猴头菇三颗 ,鸡半只 ,枸杞、姜、盐、料酒各适量 ,火腿几片。

做法:1.猴头菇用温水泡六个小时 ,鸡放到沸腾的锅里焯水 ,加两片姜 ,一些酒去腥 ,焯水完毕捞出来冲洗洁净。

      2.鸡切块 ,火腿切片 ,把鸡 ,火腿 ,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里 ,一次加足冷水 ,炖四个小时。

      3.最后还有半个小时的时候加枸杞 ,喝前加盐调味。

功效:猴头菌又名猴头菇 ,有助消化及利五脏的功效。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。


四、木瓜瘦肉汤

质料:木瓜1个 ,瘦肉250克 ,生熟薏米15克 ,玉竹、淮山各10克。

做法:1、将木瓜去皮去核洗净 ,切件。

      2、瘦肉放落滚水中 ,煮5分钟 ,取起过冷水。

      3、把适量清水煲滚 ,放入全部质料 ,煲3小时 ,汤成用盐调味即可。

功效:利水祛湿 ,和中气 ,健脾胃 ,润肠通便 ,益皮肤 ,治湿疹。


五、猪骨山药汤

质料:猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

做法:1.猪脊骨洗净 ,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水 ,去血沫捞出备用。

      2.砂锅里添足水 ,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

      3.嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块 ,小火继续炖制。山药去皮 ,切滚刀块。

      4.把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐 ,小火煮10分钟即可。

功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。


六、淮山牛百叶汤

质料:牛百叶400克 ,生姜3片 ,瘦肉150克 ,淮山、芡实各10克。

做法:1.洗净淮山、芡实 ,牛百叶洗净切段。

      2.将瘦肉放落滚水中 ,煮5分钟 ,然后取出过冷水洗净。

      3.把适量的清水煲滚 ,放入全部质料 ,煲3小时 ,汤成下盐调味即可。

功效:此汤暖胃气 ,刺激胃肠神经 ,补中益气 ,开胃健脾。