中医认为，冬季是个生机潜伏闭藏的时节，人们想要养生就要遵守一些禁忌，下面就来给各人盘点冬季养生的4个“不”。
冬季养生做好4个不：
1.不妄补
很多人认为冬季是一个进补的黄金季节，在冬季到来时种种补品大量食用，也有不少商家为了迎合消费者的需求推出了种种“套餐”“搭档”。
其实冬季适当进补就行，冬季主要在于闭藏，不是外泄。过量进补反而会导致身体平衡被打破而形成病态，尤其是过量使用补阳、补气之品反而导致体内精气的外泄，造成“冬不藏精”。所以冬季应该适当进补，不行妄补，尤其是人参、鹿茸等这样的补气、补阳“利器”更应慎重。
2.不妄吃
冬季天寒地冻，吃上一顿麻辣火锅，出上一身汗，好多人会感应很舒服，殊不知这是在耗散人体的阳气。在冬季应该以补养阴精为主，切不行妄用大热之品。虽然在冬季更不能吃一些寒凉之品，以免损伤脾阳，影响脾胃运化，破坏消化系统。
总之，在冬季应以平和而滋润的饮食为主，如多喝一些粥类，适当放一些大枣、枸杞子、桂圆、银耳、百合，酌加少量生姜，可以补而不腻，润而不燥，为冬季进补之佳品。禁忌大量大热之品如羊肉、辣椒等，大量大寒之品如水果、冰激凌等。
3.不妄喝
在冬季很多人都喜欢喝点白酒暖暖身，其实适量饮酒是有益健康的，可以温通血脉、祛风散寒，产后常用方生化汤就是以白酒煎服。但是白酒究竟属于温热之品，过度饮用会耗散人体阳气，另外过量饮酒还会生湿生痰，令人痰多、眩晕以及精神不振。
现在好多年轻人喜欢喝饮料，这些饮料含有大量的糖类容易导致发胖，在冬季，过多饮用饮料会损伤脾阳，导致消化不良。同时有些饮料还含有大量气体，饮后容易导致腹胀。故在冬季不行过量饮用白酒，不行多喝寒凉饮料。其实红酒作为最天然的健康饮品，具有美容养颜之功，可作为冬季养生佳品。
另外，红茶味甘，性温，善蓄阳气、生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力，还具有祛油腻、开胃口、提神之功，非常适合冬季饮用。
4.不妄作劳
冬季不应该熬夜，要早睡晚起，保证富足的睡眠时间，以利阳气潜藏，阴精积蓄。冬气之应，养藏之道，在冬季锻炼身体应当适当，不能像其他季节一样挥汗如雨，微微出汗即可；在冬季应该适当减少洗澡的次数，更不能长时间泡热水澡，经常洗桑拿，以免耗散人体阳气；同时在冬季应该注意节制房事，调养生息，使精气藏。
冬季吃这些食物能养生：
1.百合粥
百合味甘微苦，性平。其营养身分富厚，有卵白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效身分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。最佳服法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
2.花生
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经�？梢孕哑⒑臀浮⑷蠓位怠⒆萄髌⑶逖手箍�。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。最佳服法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充实利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用�；ㄉ煲履芤种葡宋寻椎娜芙�，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾��；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
3.甘蔗
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包罗铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不外，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
4.莲藕
天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，卵白质和种种维生素及矿物质的含量也很富厚，还含有富厚的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。最佳服法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
5.桂圆
桂圆含有大量的铁、钾等元素，可在提高热能、增补营养的同时，又能促进血红卵白再生以补血，治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。桂圆除了含富厚的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物。
6.山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液卵白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。最佳服法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。最好搭配：枸杞。如果不光独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
中医认为，冬季是个生机潜伏闭藏的时节，人们想要养生就要遵守一些禁忌，下面就来给各人盘点冬季养生的4个“不”。
冬季养生做好4个不：
1.不妄补
很多人认为冬季是一个进补的黄金季节，在冬季到来时种种补品大量食用，也有不少商家为了迎合消费者的需求推出了种种“套餐”“搭档”。
其实冬季适当进补就行，冬季主要在于闭藏，不是外泄。过量进补反而会导致身体平衡被打破而形成病态，尤其是过量使用补阳、补气之品反而导致体内精气的外泄，造成“冬不藏精”。所以冬季应该适当进补，不行妄补，尤其是人参、鹿茸等这样的补气、补阳“利器”更应慎重。
2.不妄吃
冬季天寒地冻，吃上一顿麻辣火锅，出上一身汗，好多人会感应很舒服，殊不知这是在耗散人体的阳气。在冬季应该以补养阴精为主，切不行妄用大热之品。虽然在冬季更不能吃一些寒凉之品，以免损伤脾阳，影响脾胃运化，破坏消化系统。
总之，在冬季应以平和而滋润的饮食为主，如多喝一些粥类，适当放一些大枣、枸杞子、桂圆、银耳、百合，酌加少量生姜，可以补而不腻，润而不燥，为冬季进补之佳品。禁忌大量大热之品如羊肉、辣椒等，大量大寒之品如水果、冰激凌等。
3.不妄喝
在冬季很多人都喜欢喝点白酒暖暖身，其实适量饮酒是有益健康的，可以温通血脉、祛风散寒，产后常用方生化汤就是以白酒煎服。但是白酒究竟属于温热之品，过度饮用会耗散人体阳气，另外过量饮酒还会生湿生痰，令人痰多、眩晕以及精神不振。
现在好多年轻人喜欢喝饮料，这些饮料含有大量的糖类容易导致发胖，在冬季，过多饮用饮料会损伤脾阳，导致消化不良。同时有些饮料还含有大量气体，饮后容易导致腹胀。故在冬季不行过量饮用白酒，不行多喝寒凉饮料。其实红酒作为最天然的健康饮品，具有美容养颜之功，可作为冬季养生佳品。
另外，红茶味甘，性温，善蓄阳气、生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力，还具有祛油腻、开胃口、提神之功，非常适合冬季饮用。
4.不妄作劳
冬季不应该熬夜，要早睡晚起，保证富足的睡眠时间，以利阳气潜藏，阴精积蓄。冬气之应，养藏之道，在冬季锻炼身体应当适当，不能像其他季节一样挥汗如雨，微微出汗即可；在冬季应该适当减少洗澡的次数，更不能长时间泡热水澡，经常洗桑拿，以免耗散人体阳气；同时在冬季应该注意节制房事，调养生息，使精气藏。
冬季吃这些食物能养生：
1.百合粥
百合味甘微苦，性平。其营养身分富厚，有卵白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效身分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。最佳服法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
2.花生
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经�？梢孕哑⒑臀浮⑷蠓位怠⒆萄髌⑶逖手箍�。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。最佳服法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充实利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用�；ㄉ煲履芤种葡宋寻椎娜芙�，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾��；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
3.甘蔗
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包罗铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不外，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
4.莲藕
天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，卵白质和种种维生素及矿物质的含量也很富厚，还含有富厚的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。最佳服法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
5.桂圆
桂圆含有大量的铁、钾等元素，可在提高热能、增补营养的同时，又能促进血红卵白再生以补血，治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。桂圆除了含富厚的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物。
6.山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液卵白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。最佳服法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。最好搭配：枸杞。如果不光独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。