俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，不劳医生开药方” ，夏季适当吃姜 ，确实有益健康。不外 ，pg电子官方网站商学院提醒各人 ，夏季吃姜也有注意事项 ，否则吃差池也可能会伤身。
一、夏季吃姜有五好
1、健脾开胃：夏季食欲差 ，在饭前咀嚼几片生姜 ，能促进消化液、胃液和唾液的排泄 ，进而促进肠胃蠕动。
2、驱寒：夏季待在空调房 ，若没有注意保暖 ，寒湿之气便会趁虚而入�？梢杂蒙菟� ，促进血液循环 ，去除体内湿气 ，改善因伤风所引起的流鼻涕、头痛等症状。
3、抗菌：夏季气温高 ，细菌及病毒易大量繁殖 ，如果饮食不注意 ，很容易泛起急性肠胃炎。假如症状并不是特别严重 ，可以适当吃一些生姜 ，因为生姜中含有的特殊身分具有抑制真菌繁殖的功效。
4、抗氧化：生姜的好处之一就是抗氧化 ，因其中含姜辣素以及二苯基庚烷类化合物 ，用其泡水喝或直接生食 ，都能清除体内自由基 ，进而到达抗衰老、保持良好的皮肤状态的效果。
5、预防动脉粥样硬化：生姜提取物中含有的有效身分能阻止血小板聚集 ，并降低低密度脂卵白、甘油三酯和血清胆固醇的含量 ，由此到达预防动脉硬化发生的效果。
二、夏季吃姜小搭配
1、生姜紫苏红糖饮：脾胃虚寒的人进食螃蟹后易泛起肠胃不适 ，如腹泻、呕吐等。若贪嘴吃多了螃蟹 ，饭后可以来一杯生姜紫苏红糖饮。生姜3~4片冷水下锅 ，大火烧开后加入适当红糖 ，和5~10克紫苏叶转小火煮15分钟滤渣即可饮用。
2、生姜葱白饮：风寒伤风初起时 ，应对恶寒、头痛、全身酸痛、打喷嚏、鼻塞流清涕等症状 ，可以在家中先煮碗生姜葱白饮缓解。生姜3~4片冷水下锅 ，大火烧开后转小火煮十分钟 ，加入连须葱白6个 ，后关火焖两分钟后即可饮用。
3、糖醋泡姜：可以更好地发挥调治脾胃的作用 ，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。把半斤生姜 ，切成片 ，放在瓶中 ，然后用米醋加红糖没过生姜 ，泡上三天就可以吃了。
4、生姜橘皮水：夏天人们吃过多冷饮和凉性水果 ，易造成脾胃虚寒 ，因胃部不适泛起呕吐等症状 ，可用生姜橘皮水缓解症状。取生姜、橘皮各10克 ，水煎 ，一日2~3次分服。
5、红糖姜水：夏季风寒伤风或淋雨后泛起畏寒、发烧时 ，喝点生姜红糖水 ，有助于寒气发散外泄 ，可温中暖胃。此外 ，女性经期 ，喝红糖姜水可以让身体温暖 ，增加能量 ，有效缓解痛经。取3~5片生姜 ，切丝 ，煮至水的颜色变黄 ，姜味渗入到水中 ，再加入适量红糖 ，煮化即可。
三、这4类人不宜吃姜
1、阴虚体质者：绝对不能吃姜 ，因为阴虚就是燥热体质 ，体现为手脚心发烧 ，手心有汗爱喝水 ，经�？诟伞⒀鄹伞⒈歉伞⑵し舾稍铩⑿姆骋着⑺咔泛� ，而姜性辛温 ，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2内热较重的人：患有肺热燥咳、咳黄痰、胃热呕吐、口臭、便秘、痔疮出血、痛疮溃烂等内热疾病的人不宜服食生姜。如果必须食用 ，一定要配伍寒凉食物以中和生姜的热性。
3、肝炎患者：一般情况下 ，肝炎患者要忌吃姜 ，否则会引起怒气旺。想要克制吃姜引起的怒气旺 ，可以同时选配一些可舒肝、理气的食物 ，好比用山楂、菊花泡茶喝 ，这样就可以消除生姜引起的燥热。
4、眩晕耳鸣者：有此症状的人多是由于怒气过旺所致 ，这类人原来就阳热亢盛 ，如果再吃过多的姜 ，相当于“火上浇油”。
正常情况下 ，不适合吃姜的人喝了过量的姜汤后 ，会泛起咽喉肿痛、口干口苦、声音沙哑、便秘、口臭等内热症状。泛起这些症状 ，说明自己不适合吃姜。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，不劳医生开药方” ，夏季适当吃姜 ，确实有益健康。不外 ，pg电子官方网站商学院提醒各人 ，夏季吃姜也有注意事项 ，否则吃差池也可能会伤身。
一、夏季吃姜有五好
1、健脾开胃：夏季食欲差 ，在饭前咀嚼几片生姜 ，能促进消化液、胃液和唾液的排泄 ，进而促进肠胃蠕动。
2、驱寒：夏季待在空调房 ，若没有注意保暖 ，寒湿之气便会趁虚而入�？梢杂蒙菟� ，促进血液循环 ，去除体内湿气 ，改善因伤风所引起的流鼻涕、头痛等症状。
3、抗菌：夏季气温高 ，细菌及病毒易大量繁殖 ，如果饮食不注意 ，很容易泛起急性肠胃炎。假如症状并不是特别严重 ，可以适当吃一些生姜 ，因为生姜中含有的特殊身分具有抑制真菌繁殖的功效。
4、抗氧化：生姜的好处之一就是抗氧化 ，因其中含姜辣素以及二苯基庚烷类化合物 ，用其泡水喝或直接生食 ，都能清除体内自由基 ，进而到达抗衰老、保持良好的皮肤状态的效果。
5、预防动脉粥样硬化：生姜提取物中含有的有效身分能阻止血小板聚集 ，并降低低密度脂卵白、甘油三酯和血清胆固醇的含量 ，由此到达预防动脉硬化发生的效果。
二、夏季吃姜小搭配
1、生姜紫苏红糖饮：脾胃虚寒的人进食螃蟹后易泛起肠胃不适 ，如腹泻、呕吐等。若贪嘴吃多了螃蟹 ，饭后可以来一杯生姜紫苏红糖饮。生姜3~4片冷水下锅 ，大火烧开后加入适当红糖 ，和5~10克紫苏叶转小火煮15分钟滤渣即可饮用。
2、生姜葱白饮：风寒伤风初起时 ，应对恶寒、头痛、全身酸痛、打喷嚏、鼻塞流清涕等症状 ，可以在家中先煮碗生姜葱白饮缓解。生姜3~4片冷水下锅 ，大火烧开后转小火煮十分钟 ，加入连须葱白6个 ，后关火焖两分钟后即可饮用。
3、糖醋泡姜：可以更好地发挥调治脾胃的作用 ，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。把半斤生姜 ，切成片 ，放在瓶中 ，然后用米醋加红糖没过生姜 ，泡上三天就可以吃了。
4、生姜橘皮水：夏天人们吃过多冷饮和凉性水果 ，易造成脾胃虚寒 ，因胃部不适泛起呕吐等症状 ，可用生姜橘皮水缓解症状。取生姜、橘皮各10克 ，水煎 ，一日2~3次分服。
5、红糖姜水：夏季风寒伤风或淋雨后泛起畏寒、发烧时 ，喝点生姜红糖水 ，有助于寒气发散外泄 ，可温中暖胃。此外 ，女性经期 ，喝红糖姜水可以让身体温暖 ，增加能量 ，有效缓解痛经。取3~5片生姜 ，切丝 ，煮至水的颜色变黄 ，姜味渗入到水中 ，再加入适量红糖 ，煮化即可。
三、这4类人不宜吃姜
1、阴虚体质者：绝对不能吃姜 ，因为阴虚就是燥热体质 ，体现为手脚心发烧 ，手心有汗爱喝水 ，经�？诟伞⒀鄹伞⒈歉伞⑵し舾稍铩⑿姆骋着⑺咔泛� ，而姜性辛温 ，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2内热较重的人：患有肺热燥咳、咳黄痰、胃热呕吐、口臭、便秘、痔疮出血、痛疮溃烂等内热疾病的人不宜服食生姜。如果必须食用 ，一定要配伍寒凉食物以中和生姜的热性。
3、肝炎患者：一般情况下 ，肝炎患者要忌吃姜 ，否则会引起怒气旺。想要克制吃姜引起的怒气旺 ，可以同时选配一些可舒肝、理气的食物 ，好比用山楂、菊花泡茶喝 ，这样就可以消除生姜引起的燥热。
4、眩晕耳鸣者：有此症状的人多是由于怒气过旺所致 ，这类人原来就阳热亢盛 ，如果再吃过多的姜 ，相当于“火上浇油”。
正常情况下 ，不适合吃姜的人喝了过量的姜汤后 ，会泛起咽喉肿痛、口干口苦、声音沙哑、便秘、口臭等内热症状。泛起这些症状 ，说明自己不适合吃姜。