【保健】一日三餐怎么吃营养又健康?
2024-05-14

营养是健康的基石。营养干预是维护人体健康最经济的手段 ,在生命各个时期均发挥着重要作用。而平衡膳食是保障人体营养和健康的基本原则 ,pg电子官方网站健康提醒一日三餐这样吃营养又健康。

蔬菜,水果

一、每日摄入12种以上食物

平衡膳食应做到食物多样 ,平均每天应摄入12种以上食物 ,每周摄入25种以上食物 ,包罗谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶类、豆类和坚果等。


二、每日主食粗粮占1/4至1/2

谷类食物含有富厚的碳水化合物 ,是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源。目前 ,我国居民摄入的谷类多为精加工的大米和面粉 ,这样的谷类组成倒霉于健康。建议平均每天摄入谷类食物200至300克 ,其中全谷物或杂豆类占1/4至1/2 ,如小米、玉米、燕麦、全麦粉等全谷物 ,同时 ,平均每天摄入薯类50至100克。


三、每餐深色蔬菜占1/2

蔬菜含有富厚的维生素、矿物质和膳食纤维等对人体健康非常重要的身分。膳食中 ,应尽量做到餐餐有蔬菜 ,每天摄入蔬菜300至500克 ,其中深色蔬菜占1/2。适当多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿等深色蔬菜 ,以及菇类 ,木耳、海带等菌藻类食物。


四、每日1个水果

水果含有富厚的维生素、膳食纤维等营养物质。推荐天天吃水果 ,每天摄入200至350克新鲜水果 ,也可以摄入成人1个拳头大的水果1个 ,果汁不能取代鲜果。吃水果最好是在运动后或两餐之间。糖尿病患者若血糖稳定 ,可在两餐之间摄入200克以下的低升糖指数水果 ,如苹果、梨、草莓、柚子、樱桃等。


五、每日5份卵白质食物

卵白质是身体修复的重要营养素 ,是加入人体免疫调治的重要物质基础。肉类、鱼类、鸡蛋、豆制品、奶制品都是重要的优质卵白质来源。建议每天摄入禽畜肉类50克、鱼50克、蛋1个、大豆和坚果25至35克、液态奶300毫升。


六、少盐少油 ,每日糖不超50克

油摄入过多会增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险;盐摄入量过多会增加患高血压的风险;糖摄入过多会增加超重、肥胖的风险。应培养清淡饮食习惯 ,膳食中要少油、少盐、少糖。建议成人每天食盐摄入不凌驾5克、烹调油摄入25至30克。糖每天摄入不凌驾50克 ,最好控制在25克以下。

【保健】一日三餐怎么吃营养又健康?

营养是健康的基石。营养干预是维护人体健康最经济的手段 ,在生命各个时期均发挥着重要作用。而平衡膳食是保障人体营养和健康的基本原则 ,pg电子官方网站健康提醒一日三餐这样吃营养又健康。

蔬菜,水果

一、每日摄入12种以上食物

平衡膳食应做到食物多样 ,平均每天应摄入12种以上食物 ,每周摄入25种以上食物 ,包罗谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶类、豆类和坚果等。


二、每日主食粗粮占1/4至1/2

谷类食物含有富厚的碳水化合物 ,是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源。目前 ,我国居民摄入的谷类多为精加工的大米和面粉 ,这样的谷类组成倒霉于健康。建议平均每天摄入谷类食物200至300克 ,其中全谷物或杂豆类占1/4至1/2 ,如小米、玉米、燕麦、全麦粉等全谷物 ,同时 ,平均每天摄入薯类50至100克。


三、每餐深色蔬菜占1/2

蔬菜含有富厚的维生素、矿物质和膳食纤维等对人体健康非常重要的身分。膳食中 ,应尽量做到餐餐有蔬菜 ,每天摄入蔬菜300至500克 ,其中深色蔬菜占1/2。适当多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿等深色蔬菜 ,以及菇类 ,木耳、海带等菌藻类食物。


四、每日1个水果

水果含有富厚的维生素、膳食纤维等营养物质。推荐天天吃水果 ,每天摄入200至350克新鲜水果 ,也可以摄入成人1个拳头大的水果1个 ,果汁不能取代鲜果。吃水果最好是在运动后或两餐之间。糖尿病患者若血糖稳定 ,可在两餐之间摄入200克以下的低升糖指数水果 ,如苹果、梨、草莓、柚子、樱桃等。


五、每日5份卵白质食物

卵白质是身体修复的重要营养素 ,是加入人体免疫调治的重要物质基础。肉类、鱼类、鸡蛋、豆制品、奶制品都是重要的优质卵白质来源。建议每天摄入禽畜肉类50克、鱼50克、蛋1个、大豆和坚果25至35克、液态奶300毫升。


六、少盐少油 ,每日糖不超50克

油摄入过多会增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险;盐摄入量过多会增加患高血压的风险;糖摄入过多会增加超重、肥胖的风险。应培养清淡饮食习惯 ,膳食中要少油、少盐、少糖。建议成人每天食盐摄入不凌驾5克、烹调油摄入25至30克。糖每天摄入不凌驾50克 ,最好控制在25克以下。