癌症可怕 ，但并非不能预防。现在不少人的生活习惯、饮食习惯 ，是直接导致患癌的高危因素。下面这几种吃出来的癌症一定要警惕。
一、胃癌--危险因素：高盐、烧烤、油炸类食物
胃癌是典型的与饮食习惯有关的疾病 ，各人熟知的烧烤、油炸类食品能诱发癌症。在临床中 ，发现30岁到40岁的胃癌患者中 ，过半的人都爱吃烧烤或麻辣烫。尤其是有些地域的人们口味重 ，喜欢吃烧烤 ，但食物经过烧烤或烟熏后 ，容易发生如3-4苯并芘和环芳烃类物质 ，这些都是明确的致癌原。
除了烧烤 ，高盐饮食也与胃癌的发生有着密切关系。食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜 ，长此以往 ，也容易诱发胃癌。
二、肠癌--危险因素：吃肉太多
吃肉太多 ，也是肠癌的高危因素。肿瘤癌变过程的要害基因ilf3可以通过促进肿瘤细胞大量摄取周围营养物质 ，从而恶性增殖。过多的营养物质摄入 ，特别是富含丝氨酸和蛋氨酸的食物将更有可能诱发癌症。
结直肠癌发病机制庞大 ，病程长 ，需要多环节整体视察。这项新研究发现 ，要害基因ilf3可以通过促进肿瘤细胞越发贪婪的摄取周围营养物质 ，特别是葡萄糖、丝氨酸等 ，为肿瘤细胞“添砖加瓦” ，促进肿瘤的恶性增殖。
过多的营养物质摄入 ，特别是富含丝氨酸和蛋氨酸的食物 ，已经被报道证实可以促进癌症发生以及生长。尤其如今人们的饮食结构愈发高脂肪高卵白化 ，更易诱发癌变。
三、肝癌--危险因素：酒精、发霉食物
酒精对肝脏的危害是逐步累积的 ，从“酒精性脂肪肝”到“酒精性肝炎”到“酒精性肝硬化” ，最后导致肝癌的发生其实只需要四步�？梢运� ，超量喝酒 ，每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。
酒精大部门是在肝内进行代谢的 ，只有很少一部门是由肾、肺排泄。大量饮酒后 ，人体内会囤积大量乙醛 ，会对许多组织和器官发生毒性作用如造成细胞DNA损伤、致癌等。
除此之外 ，预防肝癌 ，还要尽量制止吃发霉的食物。
发霉的食物里面有黄曲霉毒素 ，多种研究表明 ，黄曲霉毒素是最强的化学致癌物 ，早在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物 ，在诱发肝癌的能力上 ，它比已知的二甲基亚硝胺致癌性强约75倍。
四、口腔癌--危险因素：槟榔
槟榔中所含有的槟榔碱促使胶原纤维沉积 ，恒久食用会发生口腔黏膜下纤维病变 ，且槟榔里的化学物质经过咀嚼后形成亚硝基 ，也是致癌化合物；除此之外 ，槟榔较硬 ，咀嚼时易对口腔黏膜造成创伤 ，久而久之也可能会转化为口腔癌。
五、食管癌--危险因素：爱吃烫食、腌制品
中国的食物很有特点 ，像火锅这类食物温度比力高 ，比力烫口 ，恒久保持这样的饮食习惯 ，容易损伤食管黏膜 ，重复修复 ，恒久循环很容易导致癌症。
其他少数人的饮食习惯也会造成癌症发病 ，好比说吸烟喝酒 ，尤其是高浓度的白酒 ，尽量少喝。腌制品要尽量少吃 ，腌制品中含有较多的致癌物 ，和肿瘤发病有着千丝万缕的关系。
癌症可怕 ，但并非不能预防。现在不少人的生活习惯、饮食习惯 ，是直接导致患癌的高危因素。下面这几种吃出来的癌症一定要警惕。
一、胃癌--危险因素：高盐、烧烤、油炸类食物
胃癌是典型的与饮食习惯有关的疾病 ，各人熟知的烧烤、油炸类食品能诱发癌症。在临床中 ，发现30岁到40岁的胃癌患者中 ，过半的人都爱吃烧烤或麻辣烫。尤其是有些地域的人们口味重 ，喜欢吃烧烤 ，但食物经过烧烤或烟熏后 ，容易发生如3-4苯并芘和环芳烃类物质 ，这些都是明确的致癌原。
除了烧烤 ，高盐饮食也与胃癌的发生有着密切关系。食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜 ，长此以往 ，也容易诱发胃癌。
二、肠癌--危险因素：吃肉太多
吃肉太多 ，也是肠癌的高危因素。肿瘤癌变过程的要害基因ilf3可以通过促进肿瘤细胞大量摄取周围营养物质 ，从而恶性增殖。过多的营养物质摄入 ，特别是富含丝氨酸和蛋氨酸的食物将更有可能诱发癌症。
结直肠癌发病机制庞大 ，病程长 ，需要多环节整体视察。这项新研究发现 ，要害基因ilf3可以通过促进肿瘤细胞越发贪婪的摄取周围营养物质 ，特别是葡萄糖、丝氨酸等 ，为肿瘤细胞“添砖加瓦” ，促进肿瘤的恶性增殖。
过多的营养物质摄入 ，特别是富含丝氨酸和蛋氨酸的食物 ，已经被报道证实可以促进癌症发生以及生长。尤其如今人们的饮食结构愈发高脂肪高卵白化 ，更易诱发癌变。
三、肝癌--危险因素：酒精、发霉食物
酒精对肝脏的危害是逐步累积的 ，从“酒精性脂肪肝”到“酒精性肝炎”到“酒精性肝硬化” ，最后导致肝癌的发生其实只需要四步�？梢运� ，超量喝酒 ，每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。
酒精大部门是在肝内进行代谢的 ，只有很少一部门是由肾、肺排泄。大量饮酒后 ，人体内会囤积大量乙醛 ，会对许多组织和器官发生毒性作用如造成细胞DNA损伤、致癌等。
除此之外 ，预防肝癌 ，还要尽量制止吃发霉的食物。
发霉的食物里面有黄曲霉毒素 ，多种研究表明 ，黄曲霉毒素是最强的化学致癌物 ，早在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物 ，在诱发肝癌的能力上 ，它比已知的二甲基亚硝胺致癌性强约75倍。
四、口腔癌--危险因素：槟榔
槟榔中所含有的槟榔碱促使胶原纤维沉积 ，恒久食用会发生口腔黏膜下纤维病变 ，且槟榔里的化学物质经过咀嚼后形成亚硝基 ，也是致癌化合物；除此之外 ，槟榔较硬 ，咀嚼时易对口腔黏膜造成创伤 ，久而久之也可能会转化为口腔癌。
五、食管癌--危险因素：爱吃烫食、腌制品
中国的食物很有特点 ，像火锅这类食物温度比力高 ，比力烫口 ，恒久保持这样的饮食习惯 ，容易损伤食管黏膜 ，重复修复 ，恒久循环很容易导致癌症。
其他少数人的饮食习惯也会造成癌症发病 ，好比说吸烟喝酒 ，尤其是高浓度的白酒 ，尽量少喝。腌制品要尽量少吃 ，腌制品中含有较多的致癌物 ，和肿瘤发病有着千丝万缕的关系。